お肉の定期便1 お任せセット 無限8
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お肉の定期便1 お任せセット 無限8

¥8,888 税込

※こちらは定期便です
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ソフィア・ファーム・コミュニティ育ちのビーフまたはポークを、 ちょっとお得にお任せセットで、毎月肉の日(29日)前後に、 ご自宅にお届けします! ソフィア・ファーム・コミュニティの放牧牛たちは、森も湧水も草原もある自然豊かで広大な放牧地で年間昼夜自由に歩き回り、十分に陽にあたり、心地よい風や鳥の声を聞き、森のざわめきの中で、のんびりゆったりと育ちます。 山野を歩き回っている健康な母牛から自然分娩で生まれます。 普通の牛農家では生まれたその日に母牛から離されますが、ファームでは2ヶ月以上も母牛と一緒に自由に放牧地の林や草原を動き回り、母牛の母乳(ミルク)を好きなだけ飲み、好きな場所で休み、他の牛たちと遊びます! そしてファームの野菜や有機、自然農法の大豆やじゃがいもなどをほんの少しおやつに食べる以外は、バイオダイナミック(BD)調剤を散布した青々と茂った放牧地の牧草(100%BDオーガニック飼料)を好きなだけ食べます。 薬はほぼ使わず、ホメオパシーなどの自然薬で健康に育てています。 無理な肥育をせず年間通して放牧のみで育った牛は、健康そのものです! ソフィア・ファーム・コミュニティのポークは、ファーム内で自然分娩で生まれ、一切科学的な薬を使わず通常2週間ぐ らいで断乳するところ1ヶ月以上も母豚と一緒に自由に動き回り、母豚の母乳を好きなだけ飲み、そして自然農法の大豆、バイオダイナミック(BD)調剤を使った小麦や野菜、有機野菜、BD調剤を散布した牧草のみで育った牛のミルクやホエーなどの餌を食 べ、私たちや牛にも見守られて育ちました。 そんな健康そのものの豚なので、筋肉(赤身)はしっかりしていて脂もくどくなく少なめで、味わい深い生肉になっていると思います。 ファームの貴重な収穫の喜びを、共に味わっていただき、ファームの経営を支えていただければ大変有難いです。 お肉(ビーフまたはポーク)は毎月異なった内容です。 何が届くかはお楽しみです! (スライスカット肉またはブロック肉を数パック(1回分総量約1kg〜2kg前後) お届けする予定です。) 通常価格よりも2割以上のお得な商品内容でお届けします! (つまり1万円以上の商品が着きます!!!!!) 配送サイクルを、月1回、2ヶ月ごと、3ヶ月ごとまでお選びいただけます! 〈召し上がり方について〉 開封したら肉汁(ドリップ)を捨てて、ペーパーで拭きとってください。 普通の肉より肉の味が濃いため、肉の香りが気になる方は、 肉の臭みを消すハーブ (ビーフの場合は、 煮込みにはローレル・タイム・パセリ・オレガノ・クローブ等。 焼くならガーリック、ブラックペッパー。 添えるならホースラディッシュ) (ポークの場合は、 煮込みにはオリエンタルな八角や五香粉、 焼くならしょうが、セージ、キャラウェイ。ナツメッグやクローブを。 添えるのはマスタード)などをお使いください! 送料は別です。 梱包は、環境に配慮しできる限り自然に戻りやすい素材を選び、 リユース、リサイクル、簡素梱包を心がけております。 (残念ながら真空パックはプラスチックですが) ご理解のほど、よろしくお願いします。 ★定期便とは、お客様が定期便アイテムを購入すると、設定されたサイクル毎に自動的にオーダーが入ります。  (毎月お届けは月末です) ★定期便のサイクルとは、初回購入日からのカウントとなり、例えば1月15日に購入すると、次回2月15日に、その次は3月15日に自動的にオーダーします。 ★初回26日〜31日までにお申込みの場合、次月からの発送になります。 ★お申し出のない限り、自動的に継続します。  定期便のサイクル→例えば、1月15日に注文すると、次回2月15日に https://faq.stores.jp/hc/ja/articles/360015643492--%E5%AE%9A%E6%9C%9F%E4%BE%BF-%E5%AE%9A%E6%9C%9F%E4%BE%BF%E3%82%A2%E3%82%A4%E3%83%86%E3%83%A0%E3%81%AE%E3%82%B5%E3%82%A4%E3%82%AF%E3%83%AB%E3%81%A8%E3%81%AF%E3%81%AA%E3%82%93%E3%81%A7%E3%81%99%E3%81%8B- ★解約はいつでもできます。  ①ご購入者様にてストアへログインいただいた後、「購入履歴」より解約いただく  ②ストアオーナー(ソフィア・ファーム・コミュニティストア)へお問い合わせください。 ストアへログイン後、「定期便を解約する」を選択していただきますと、 次回以降のオーダーは作成されず、定期便の解約となります。 ★冷凍便でお送りします。 ★写真はイメージ写真です。 ★受け取り時間のご希望がある場合、備考欄に指定をお願いいたします。 【午前中・14~16時・16~18時・18~20時・19~21時】 ※指定時間のご連絡がない場合は「指定なし」でお送りさせていただきます。 ★毎月27日〜30日の間に3日以上不在のご予定がある場合は、 備考欄にお書き添えください。 ★ご注文者さまのご都合で商品到着日にご不在で受け取り不可能になり、商品の受け取りができなかった場合、ご返金・キャンセルを致しかねます。その点をご注意願いましてご注文お願いいたします。 ソフィア・ファーム・コミュニティでは、年に数回だけ肉用に屠畜し、ファームにご縁をいただいた方にだけお分けしております。 ※1バイオダイナミック農法と調剤とは、(超簡単に!)  宇宙と自然のリズムに即し、化学肥料や農薬を一切使わないバイオダイナミック農法で使われる、鉱物やハーブなどを調合した特別なエッセンス(調剤)です。調剤を使うことで大地と環境の生命力をより多く引き出します。 ※2グラスフェッドビーフ とは、  自然環境で放牧され、牧草で飼育された牛をグラスフェッドビーフ と呼びます。肉質は赤身が多くお肉本来の味わいや香りがあります。 日本では、このグラスフェッドビーフを出荷しているファームはおよそ0.1%にもない上、更にBDで育てているのは他にはない大変貴重なビーフです。 ありがとうございます!